Сладкое

Пеките наздоровье и кормите своих близких.
Вот еще из моих заметок:
Апельсиново, баново-ананасный со взбитыми сливками
http://forum.say7.info/topic10178.html
Торт "Молния Макквин"
http://lujayka.com/gotovim_s_detmi/75-tort-molnija-makkvin.html
Торт " Сашенька "
http://forum.say7.info/topic32044.html
Тортик на первый день рождения
http://forum.say7.info/topic9417.html
Фальшивая «Нутелла»
http://forum.say7.info/topic7856.html
Шоколадное яйцо с сюрпризом
http://forum.say7.info/topic12552.html

Натик, я сегодня по твоему рецепту пекла Шоколад на кипятке. ОООчень вкусно, спасибо за ссылку. Правда тортик у меня в духовке разорвало, но я спрятала разрыв от мужа кремом сгущенка+масло. Кстати, от него отдельное спасибо.

Спасииибо!!!))) Мне этот рецепт очень нравится. Замешивается все быстро, ингридиенты все простые и всегда есть под рукой. Но, если выпекать в круглой высокой форме, то получается бугор и разрыв((.А в плоском большом противне получается хороший корж. Это я по своему опыту.

Я тоже испекла, как раз в круглой форме. Вверху образовалась гора и все кругом разорвалось, а когда перевернула форму, вообще развалился на кусочки. От вкуса я не в восторге (вообще пеку мало и плохо). Сделала все точно по рецепту, может у меня разхрыхлитель плохой попался, но мне показалось, что его вкус ощущался. Пропитаться не успел, все подъели. Девочки, вы на чем пекли, на соде или на разрыхлителе? может 2 пакета это слишком много?

Я так же считаю, что 2 пакетика это много. надо попробовать 1п.+ 1ч.л.соды. или без соды.

натик, а ты как делала? На соде просто? И тесто мне показалось, как не пропеклось, вязковато, хотя шпажка деревянная была сухая.

1,5ч.л соды не гашеной и 1п. разрыхлителя. а тесто чуть влажное. мне понравилось.

Спасибо, в следующий раз попробую так.

Я тоже сегодня пекла такой пирог ))))
Мне он по вкусу напомнил тульский пряник.
Я тесто разделила на 2 части и испекла в круглой форме. Ничего не разорвало. Оба коржа разрезала вдоль и пропитала смородиновым вареньем. Ничего так, вкусненько получилось.

Красота!!! kristy, а сколько ты положила соды и разрыхлителя?

Полторы чайные ложки соды и пакетик разрыхлителя. Удивительно, но содой не пахнет. Я вообще-то привыкла соду гасить.

Я так же положила, бугор сверху получился, может чайные ложки у всех разные

Натик, а ты тесто все сразу одним коржом выпекала?

Ну да, решила все сразу. Думаешь надо за два раза. Я попробую в следущий раз.

Кристина, у тебя красота, все культурно, а у меня
прошу сильно не смеятся, я еще та умелица

Вид это не главное, главное чтобы вкусно было. Я вот хочу какао на кофе заменить.

Натик пишет:

Ну да, решила все сразу. Думаешь надо за два раза. Я попробую в следущий раз.

Я за два раза делала, все номуль))) Может, в этом дело...

Lenushka, может форма силиконовая не подходит для такого теста? А вообще не расстраивайся, приспособишься.

Натик, ты экстрималка- какао на кофе менять. Я бы не рискнула. Напиши потом, как получилось.

Замётано!!!!! Чувствую себя первопроходцем

Да я не расстраиваюсь, все равно все съели))) Форму тоже впервые испытала, порадовала она меня, что ничего не прилипает и смазывать не надо. Для шарлотки подойдет хорошо. В следующий раз буду на противне делать. А вообще я не увлекаюсь печевом лишь из-за того, что нам всем поголовно на диету надо

Лена, а мне твои пироженые сердечки понравились))) очень даже симпотно, надо и хоть чтото в духовке сделать, а вот интересно в мультиварке можно это сделать? или тоже разорвет на части? надо сделать

я тоже испекла, в мультиварке. первое фото в мульте, по середине это кофе темное,решила провести эксперимент положила 4 ложки какао +1 кофе, кофе у меня растворимый в гранулах, и когда они попадаются в пироге, то горчит
вот
очень вкусно)))) спасибки за рецепт

Я на соде пекла, но я ее тоже обычно гашу и форма была стекляная, круглая. А разорвало поменьше, чем у Ленушки. Ну вкуснота конечно.

Девочки, попробуйте еще: Медвежата "5 злаков" с шоколадным сиропом http://forum.say7.info/topic14398.html Я пекла в большой силиконовой форме в виде мишки и поливала шоколадным сиропом.ооооочень вкусно!!! злаки, которые поподаются, хрустят на зубах. мне это понравилось.

Lenushka пишет:

А вообще я не увлекаюсь печевом лишь из-за того, что нам всем поголовно на диету надо

Вот и мне надо. Очень надо))))

у меня сегодня диетический день тоже накрылся медным тазом