Мясо и птица

Светуля пишет:

ВОТ Я ЩАС ЗАХЛЕБНУСЬ ТОЧНО!!!
Лёля, а ты их перед тем как гриллировать маринуешь как-нибудь, или просто в специях?
реально, на слюну исхожу, нельзя такие фото реальные выкладывать, я аж прям запах чувствую

Просто специями обмазала и в духовку на режим "гриль".

вкуснооооооооо,а мне в жару не хочется кушать,я мало ем,а в есе прибавляю,странно как то

Блондинка , наверно кто то там в животике живет и растет??!!

Блондинка пишет:

вкуснооооооооо,а мне в жару не хочется кушать,я мало ем,а в есе прибавляю,странно как то

пьешь, наверное много... не отекаешь? я тоже прибавляла много под конец беременности по 2,5кг в неделю, меня гинеколог мой чуть не на части рвал, так ругался вспомнить страшно

Курица это не птица, это еда такая

Осталось только мясо купить...

Девочки, где вы покупаете говядину? Свинину мы берем в Залесье, курицу в Октябрьском, а вот с говядиной проблема.

мне брат из деревни возит и свинину и говядину(у тещи скотина) но халява скоро кончится, тяжело им уже такое хозяйство содержать... так что тоже задаюсь вопросом: Где купить безопасное для здоровья мясо?

Я на базаре беру. А когда до базара нет возможности дойти, то в Дружбе.

Я тоже иногда в Дружбе перехватываюсь, когда ну очень хочется)))

Правда мясо из Дружбы съешь и потом долго его не хочется).

у мамы знакомые на базаре мясом торгуют, не советуют брать уже давно. Говорят, что сами не знаю, что продают, может кенгурятину или буйвалицу((( Я тоже в Дружбе беру от безысходности. В качестве не уверена совсем, но от свинины и курятины уже тошнит.
А барнину, крольчатину кто-нибудь ест? У меня подруга берет барана постоянно (не у нас, в Пеерславле). Ей нравится, но мне так очень жирно и попахивает не очень...
ЕЩе в Метро как-то индюшатину брала на прикорм маленькому. Вкусно, но дорого.

Крольчатину я одно время (тоже во время прикорма) постоянно ела. У нас соседка кроликов разводила, потом правда свернула свой бизнес. Кабанину и оленину ела, когда папа на охоту ходил.

Я как то в Дружбе кроля купила, года 2 назад... ну разморозила, что бы разделать, посмотрела на тушку... и так мне его жалко стало
сцепив зубы разделала, приготовила (на Рождество это было, как сейчас помню), но проглотить ни кусочка не смогла((( детям сказали, что курица...
Вот такая я ненормальная)))

А где у нас олени-то водятся?

Света, это была кошка)))

А где можно кролика для малыша купить?

Лена, не знаю где конкретно, но в Ярославской области точно.
Натик, дак наверное на том же базаре.

Я в Метро видела, но замороженного, целую тушку. Вроде в газетах есть объявления, но что там будет , неизвестно .

спасибо, поищу

Натик на рынке поспрашивай, там точно были.

Натик пишет:

А где можно кролика для малыша купить?

есть у нас в городи крольчачьи фермы, мне давно аллерголог говорила и даже телефон давала, нно где я не знаю. мы раньше у знакомых брали, но в этом гор=ду из-за жары у них все кролики пропали

Тема разделена. См. тему Качество пищи, которую мы едим.

А я тут как то сделала куриный рулет,получилось вкусно,только суховато,потому что я взяла филе только грудки,а лучше бы брать разное мясо,а так и на бутер вместо колбасы можно,да и так на перекус,режется он хорошо
Напишу рецепт,может кто захочет попробовать)
700 г. филе
30 г. желатина
паприка сладкая молотая 1 ст.ложка
Чеснок 3-4 зубчика
Соль и перец черный по вкусу
Филе нарезать на маленькие кусочки,добавить мелко нарезанный чеснок,паприку,перец,сухой желатин,соль,хорошо перемешать,Выложить в рукав для запекания,закрепить хорошо.Рукав положить в форму для запекания и печь в духовке 50 минут.Потом вынуть и остудить,как остынет убрать в холодильник часов на 5 и все,можно резать и кушать

Хорошая идея, Анюта, вместо колбасы на бутеры по утрам.