Что можно приготовить?

Пробоала делать- неполучилось пока. В кафе подают фу. Болоньезе это обычный молочно-сливочный соус. Поищи врецептах я вроде выкладывала в одном из приготовленных блюд. Вроде это была рыба под соусом Болоньез.

Я нашла рецепты, на каком то сайте, сохранила себе. Буду пробовать готовить.
Смотрела китайскую кухню но не впечатлило, из китайской кухни только палочки нравятся бамбуковые)))

Неее ее я точно не буду готовить. Лучше в СэШере поем.

Вот по этому рецепту знакомая готовила тирамису , сказала, что очень вкусно получилось http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

Я тоже люблю итальянскую кухню, мне нравится, что у них много трав используется, салаты их люблю с орегано, пиццу пеку сама настоящую итальянскую, очень вкусная. Итальянцы любят и приготовить и поесть, никогда не оставляют еду с обеда на ужин, все выкидывают и готовят заново каждый раз.

Лен также подкидываешь тесто, когда готовишь пиццу)))
Спасибо посмотрю рецепт тирамису.
Я пока новичок, лучше поздно, чем никогда.
Французскую кухню смотрела по рецептам, видно, что люди голодали, ели улиток, каштаны и т.д

Не, не подкидываю, но пиццка вкусняцкая. Я бы выложила рецепт, но его надо перепечатывать, он у меня на такой замасляной бумажке, которую берегу как зеница око)))
Французы просто гурманы))) Я, кстати, не в сильном восторге от их кухни была. Правда мы один раз в ресторане были и два раза на заводе ели, для оценки маловато. Но с нашей заводской столовкой не сравнить: приходишь как в ресторан со шведским столом, берешь что хочешь, повар тебе вежливо улыбается и говорит Bon Appetite! жарит при тебе мясо, спрашивает, до какой степени прожаривать, порции там гигантские, но десерты действительно вкусные. Все рабочие едят за большими столами, супа у них нет. А потом идут в другую часть столовки, где берут кофе в крохотных чашечках и стоя пьют и общаются. Культура)))

А платят когда? Вообще у них цена качество и наша цена качество равны?

Класс, так сказать буржуазия отдыхает в обеденный перерыв.
Я не люблю суп, только если солянку грибную. Да и вообще непонятно полезен ли вообще суп. Как вспомню мама постоянно заставляла есть со словами он очень полезен.

Когда наберут на поднос, идут по линии (как и у нас) и платят на кассе, только у них карты видимо социальные, для них еда стоит копейки. В цехах, кстати, на каждом углу стоят автоматы с кофе-чаем и чипсами-шоколадками, они там постоянно тусуются, никаких чайников и гряхных кружек на столах. Я не очень поняла, что сколько стоило, вроде как все блюда 2-3 евро, то есть 80- 120 р. Но это в столовой. В ресторане (для меня так забегаловка какая-то), блюда стоили 7-15-20 евро, т.е. не дешево. Но я обратила вниманпие, что там было полно молодежи, которая просто гуляла и зашла перекусить, и старичок пришел поужинать. Для них это доступно. В магазине цены не сильно дорогие даже при наших зарплатах. Вино, например , стоит от 1,85 евро, сыра 300 сортов...

хочу во французскую столовую)))))))

Это культура общепита у них привита годами. Нам пока до них далеко.
У нас женщины с работы в обед на рынок гоняют и по магазинам.

я бы сказала, не далеко, а недосягаемо

Lenushka пишет:

Вот по этому рецепту знакомая готовила тирамису , сказала, что очень вкусно получилось http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

Лена, а что такое маскарпоне и где твоя знакомая покупала печенья Савоярди?

Печенье Савояди можно заменить детским Бонди. А Маскорпоне это мягкий сливочный сыр.

А этот сыр у нас можно купить?

я не искала не знаю.

Оля, она в Москве живет, там же все есть). Печенье вроде в Метро такое есть, а Маскарпоне, мне кажется, у нас продается, это сыр такой, на творог похож. Им Юля Высоцкая сильно увлекается.

Я вчера окрошку состряпала первый раз в этом году. Объелись все)

А у меня дети после Туниса по тарелке щи слопали)))
Соскучились по нашей кухне.

А мне наша картошка с зелёным луком и малосольными огурчиками в милость.

Ириша пишет:

А мне наша картошка с зелёным луком и малосольными огурчиками в милость.

Вкусненько)