Вкусные гарниры

самые вкусные гарниры вы готовите? Или у вас только рис, греча или кртошка?

Могу предложить рецептик из итальянской кухни. Кстати моей любимой.

фарфалле по-римски с зеленым горошком и ветчиной
Готовится просто:
1 луковку режем тонюсенькими колечками, обжариваем на сливочном (!) масле, добавляем замороженный (НЕ консервированный) горошек и мелко нарубленную ветчину. Еще минут пять обжариваем, добавляем сливки, томим пока не загустеет и на макарошки. А сверху пармезанчик или другой средней твердости натертый сыр.

Приятного Вам аппетита!!!

Паста
Соус: сюда может входить все что угодно.Я делаю из сливок, сыра (это в любом случае), и по желанию из шампиньонов, бекона, курочки (филе),замороженного горошка,брокколи...
Смысл все обжарить на сковороде и залить в конце жирными сливками, чуть-чуть покипеть и соус готов! Отдельно варю макароны.Я больше всего люблю длинные... солю воду после закипания.. перед тем как макароны почти готовы вливаю туда раст. масло или оливковое (прям в кастрюлю).. сливаю воду.
Эти макароны добавляю в сковородку с соусов все перемешиваю и посыпаю любым сыром...

Картофель под соусом "Бешамель"
Состав соуса:
Молоко полтора стакана
Сметана 200гр
Мука 2 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления соуса:
Молоко нагреть вмаленькой кастрюльке, Добавить сметану и слив. масло. Все растворить и размешать до однородной массы. Снять с огня и добавить муку. Все перемешать венчиком или блендером( я пользуюсь им). Сырой картофель порезать кружками шириной не меньше пол сантиметра. Уложить в емкость поочередно заливая соусом. Нужно что бы соус покрыл весь картофель. Закрыть крышкой и поставить в духовку до готовности. Готовность проверять прокалыванием картофеля. Когдаон будет готов открыть крыжку и дать постоять еще немного с убавленым огнем.
Приятного аппетита.


К картошке я подала рыбу приготовленную в пароварке. И посыпала все зеленым луком. Получилось все очень вкусно.

Только что поужинала , а опять слюни на клавиатуру пускаю. Как вкусненько!!!

и я хочу, люблю знаете ли покушать

вот Юля ты все готовишь, а сама поди не ешь, такая худышка все мужикам,да мужикам своими.

Так просто не успеваю. Они все заглатывают разом и мне не остается

вот я и вижу, бедняга, до чего довели

Всё так вкусненько Надо будет картошечку так приготовить А по горшочкам ее можно распихать ?

Ну только не надолго. А то такойвкуснятине где то лежать не приходится.

самато хоть пробовала, небойсь не дали, так только понюхать

Пробовала и очень понравилось

ну и ладненько, хоть поела

В смысле лежать-это хранить? Если так, то у нас не залежится! Муж любит покушать! А я вся в ребенке...готовить совсем некогда такую вксняшку! Всё макароны да каши.

каши это здоровая еда, а макароны тоже вкусно можно приготовить, к ним только соусы разные подавай, вот и вкусняшка и каждый раз по новому

У меня же был здесь рецепт пасты к макаронам. Вот и вкуснятинка тоже. Только успевай сбрасывать лишние килограммы.

ты не ешь ничего, какие лишние?

Я про вас

ах так

Девочки, опять одни смайлики?!
Маркиза, ты меня удивляешь (в хорошем смысле), ты такую вкусняшку умеешь готовить, а я... без комментариев, от готовки меня тошнит.

и меня, но приходиться..........